Der Kurs richtet sich an Teilnehmende, die bereits erste Erfahrungen im Degustieren von Kaffee gemacht haben. Die Teilnehmenden vertiefen ihre Grundkenntnisse der professionellen Kaffeeverkostung. Sie kennen verschiedene Prüfmethoden und wissen um deren Einsatz in Bezug auf verschiedene Fragestellungen. In vielen praktischen Tastings werden die sensorischen Fähigkeiten und die Kommunikation der Resultate vertieft. Der zweite Kurstag endet mit der freiwilligen Prüfung CSP Sensory Skills
Intermediate.
Der Kursteilnehmer / die Kursteilnehmerin
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Kursdauer: |
2 Tage |
| Kurszeit: | 09.00 bis 17.00 Uhr, Mittagessen im Haus (im Kursgeld inbegriffen) |
| Kursort: | Kurslokal in der Rösterei Kaffee und Bar, Güterstrasse 6, 3008 Bern |
| Kurssprache: | Deutsch |
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Kurspreis: |
pro Person |
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Prüfung: |
CSP Sensory Skills Intermediate: 10 Punkte Theoretische Prüfung nach Vorgabe der Specialty Coffee Association (SCA) wird selbstständig von den Teilnehmenden als Online-Prüfung innert 21 Tagen nach der Ausbildung abgehalten. Die praktische Prüfung erfolgt am letzten Kurstag. |
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Zertifizierung: |
Prüfungs- und Zertifizierungskosten CHF 240.– |
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Teilnehmende: |
max. 8 |
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Vorkenntnisse: |
CSP Sensory Skills Foundation (empfohlen) |
CSP Sensory Skills Intermediate:
10 Punkte
Unsere Kurse werden laufend aktualisiert, und neue buchbare hier Termine aufgeschaltet. Bitte beachten Sie, dass unsere Kurse primär unter der Woche stattfinden. In der Regel finden keine Kurse an den Wochenenden statt.
