Das Q Coffee System des Coffee Qualitiy Institute ist ein international anerkanntes Programm zur Bewertung der Tassenqualität auf der Grundlage eines standardisierten Systems für Arabica-Kaffee unter Verwendung von Protokollen, die von der SCA entwickelt wurden. Ein Q Arabica Grader ist ein hochqualifizierter und kalibrierter Kaffeeverkoster, der die Qualität des Kaffees nach SCAA Standards und Protokollen bewertet.
Kaffeeexperten und Mitarbeiten aus allen Bereichen der Kaffeewertschöpfungskette nehmen jeweils am Q Arabica Combo Training & Exam Course teil. Der Kurs besteht aus zwei sich ergänzenden Teilen: Die erste Phase ist eine dreitägige Kalibrierung und Schulung aller Aktivitäten, gefolgt von einer dreitägigen Prüfungsreihe über das präsentierte Material. Es gibt insgesamt 20 verschiedene Prüfungen, die während des Kurses abgelegt werden.
Folgende Grafik zeigt die verschiedenen Testbereiche, die geprüft werden.
