Old Fashioned
Kaffeewissen

Café à l'ancienne

Le classique parmi les cocktails au café

La recette Old Fashioned date du 19e siècle et fait partie de l'un des plus anciens cocktails américains. Des générations d'amateurs de cocktails citent cette recette intemporelle à base de whiskey, de brandy ou de bourbon comme leur préférée. Nous avons créé pour vous une nouvelle version qui reste en même temps fidèle aux racines de la boisson et qui donne au cocktail classique un coup de fouet innovant à la caféine.

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Ingrédients

  •     1 double espresso du mélange bio équitable VERDE
  •     4 cl de liqueur de crème de whisky en fût
  •     2 cl de sirop de sucre
  •     quelques glaçons et un morceau de zeste d'orange

 
Préparation

Commencer par préparer le double espresso (par ex. avec le kit de démarrage ECM CASA V).

Ensuite, verser le whisky, le sirop de sucre et l'espresso dans un shaker de bar. Secouer vigoureusement le shaker pendant une minute.

Verser le contenu dans un verre tumbler avec quelques glaçons et, pour finir, placer un morceau de zeste d'orange dans le verre en guise de décoration.

À la vôtre !