Die Idee, Tassen aus Kaffeesatz herzustellen, entwickelte der Gründer von Kaffeeform, Julian Lechner, während des seines Studiums für Produktdesign in Bozen, Italien. 2009 nach unzähligen Espressi und zahlreichen Versuchen und Experimenten entstand dort der erste Prototyp einer Espresso Tasse aus Kaffeesatz. Nach jahrelanger Forschung ist es dem Unternehmen schliesslich gelungen, die perfekte Mischung aus Kaffeesatz, Buchenholzfasern, Stärke, Cellulose und Biopolymeren zu finden. Das innovative Material setzt auf nachwachsende Rohstoffe und ist frei von erdölbasierten Bindemitteln.
Der verwendete Kaffeesatz wird von Gastronomen und Cafés in Berlin gesammelt, in einem eigens entwickelten Verfahren aufbereitet und in verschiedenen Produktionsstätten in Deutschland weiter verarbeitet.
