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Rösterei Elfenau, Café en grains
Les notes florales et fruitées d'Elfenau rappellent une promenade dans le parc municipal bernois d'Elfenau. Associées à des arômes épicés, elles confèrent à ce mélange de degré de torréfaction moyen une saveur extrêmement variée. Le mélange est composé d'exquis Arabicas avec une part d'excellents Robustas lavés d'Indonésie (Java) et d'Inde.
Durée de conservation minimale: 1 année
Consommer le café le plus rapidement possible après l'ouverture de l'emballage.
59.50 CHF
A partir d'une valeur de commande de CHF 90.–, nous ne facturons pas de frais d'envoi.
Caractéristiques
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Degré de torréfacationMoyen
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Préparationmachine é espresso, machine automatique à café, Bialetti
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type de caféCafé Crème, Cappuccino, Latte Macchiato
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Haptiquetrès agréablement rond, mais très imposant
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Arômenotes de lilas et de roses, de miel, de caramel et de noix, avec en arrière-plan de la vanille, des agrumes et une très légère note de terre
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Gôutnotes amères et acides équilibrées, très doux, très finement salé
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Types80 % Arabica / 20 % Robusta
Provenance
