Terroir
Ethiopia Sawiso Estate
  • Classic Line
  • Linea Nera
  • Marrone
  • Bio / Fairtrade
  • Sera (ohne Koffein)
  • Lilla e Rose
  • Terroir
  • OCOA von Dieter Meier und Iwan Hauck
Unser langjähriger Handelspartner Abdullah Bagersh hat sich seinen Traum einer eigenen Kaffeefarm verwirklicht. Auf dem Sawiso Estate werden die Kaffees nach strengen Vorgaben angebaut und geerntet. Auf seiner Plantage kultiviert Bagersh Pflanzen verschiedener Varietäten der traditionellen Typica.
Röstgrad
dunkel
Zubereitung
- Bialetti-Kocher
- Espressomaschine
Geschmack
Volles Mundgefühl, intensiv süss, komplexe Säure
Aromen
Papaya, Ananas, Zimt