Terroir
Rwanda Muyongwe Farm
  • Classic Line
  • Linea Nera
  • Marrone
  • Bio / Fairtrade
  • Sera (ohne Koffein)
  • Lilla e Rose
  • Terroir
  • OCOA von Dieter Meier und Iwan Hauck
Rund 1‘200 Kaffeebauern bringen ihre Kaffeekirschen für die Verarbeitung zur Muyongwe Farm. Die Farm führt bei jedem Verarbeitungsschritt strenge Qualitätskontrollen durch. Im Gegenzug werden ihre Partner für die gute Qualität entsprechend belohnt. Dadurch entsteht eine langfristige Zusammenarbeit. Die Kirschen werden mit Quellwasser gewaschen und auf den traditionellen African Beds in der Sonne getrocknet.
Röstgrad
mittel
Zubereitung
- Vollautomat
- French Press
- Filterkaffee
Geschmack
Balanciert, viel Süsse, sahniges Mundgefühl
Aromen
Schokolade, Grapefruit, Orangenblüten, Wacholder, komplexe fruchtige Säure