Lilla e Rose
Lilla e Rose
  • Classic Line
  • Linea Nera
  • Marrone
  • Bio / Fairtrade
  • Sera (ohne Koffein)
  • Lilla e Rose
  • Terroir
  • OCOA von Dieter Meier und Iwan Hauck
Lilla e Rose ist ausgesprochen reichhaltig im Aroma und geschmacklich perfekt ausgewogen mit einer deutlich spürbaren Süsse. Der Robusta-Anteil verleiht der Mischung kombiniert mit dem mittleren Röstgrad einen kräftigen Körper mit dichter Crema. Besonders als Café Crème ist der Lilla e Rose ausgesprochen beliebt.

80% Arabica / 20% Robusta
Röstgrad
mittel
Zubereitung
Espresso, Cappuccino, Café Crème, Filterkaffee
Geschmack
Balancierte Bitter- und Säurenoten, sehr süsslich, ganz fein salzig
Aromen
Noten von Flieder und Rosen, Honig, Caramel und Baumnuss, im Hintergrund Vanille, Zitrus und ganz leicht erdig
Haptik
Ausgesprochen angenehm rund, aber sehr wuchtig
Traceability
Colombia Arabica washed Excelso Armenia / Medellin
India Robusta washed Parchment AB
India Arabica washed Plantation A
Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
Ethiopia Arabica unwashed Djimmah grade 5
Brasil Arabica unwashed NY2, screen 17/18, Sul de Minas