Zur Ergänzung unseres bestehenden Teams in der Rösterei Kaffee und Bar suchen wir

Eine/n Betriebsleiter/in 100%
 
Als Betriebsleiter/in mit unternehmerischer Haltung übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Geschäftsablauf in der Rösterei Kaffee und Bar. Sie kümmern sich um den Wareneinkauf, die Führung und Schichteinteilung der Mitarbeitenden und die korrekten Zahlungsab-rechnungen. Unsere Gäste beraten und bedienen Sie kompetent und verkaufen unsere Produkte aktiv. An den diversen Events in der Rösterei Kaffee und Bar übernehmen Sie eine aktive Rolle in der vorgängigen Beratung der Kunden, in der Offertstellung, in der Planung und Organisation sowie als Ansprechperson vor Ort während dem Event. 
 
Fähigkeiten:
Für diese abwechslungsreichen Tätigkeiten benötigen Sie einen Berufsabschluss im Gastgewerbe. Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie in der Betriebs- und Mitarbeiterführung werden vorausgesetzt. Sie verfügen über ein ausgeprägtes Verkaufsflair und legen grossen Wert auf eine saubere und hygienische Arbeitsweise. Die mit Ihrer Arbeit einhergehenden Büroarbeiten erledigen Sie mit Freude und Elan. Das Erstellen von Schichtplänen sowie das Erkennen anfallender Arbeiten und deren Verteilung innerhalb vom Team fallen Ihnen leicht. Sie nutzen Ihren Handlungsspielraum, bringen neue Ideen ein, hinterfragen Bestehendes und verändern Verbesserungswürdiges. Idealerweise können Sie bereits Erfahrungen im Eventbereich vorweisen.
 
Persönlichkeit:
Sie sind eine belastbare, dienstleistungs- und kundenorientierte Persönlichkeit, welche den täglichen Umgang mit Gästen schätzt. Sie leben die Leidenschaft für die Gastronomie sowie den Kaffeegenuss und freuen sich diese an unsere Gäste weiterzugeben. Verantwortung übernehmen Sie gerne und Sie kommunizieren offen, direkt und transparent. Zudem verfügen Sie über einwandfreie Umgangsformen und Ausdrucksweisen, sind überaus freundlich, aufgestellt und ein Teamplayer. In hektischen Zeiten bewahren Sie Ruhe und behalten stets die Übersicht. Auch die Kommunikation mit verschiedenen Charakteren zählen Sie zu Ihren Stärken. Sie sind eine empathische Person und verstehen es Mitarbeitende kompetent und motivierend zu führen.

Wir bieten Ihnen:
Attraktive Arbeitszeiten sowie ein dynamisches Arbeitsklima, in einem innovativen, jungen und trendigen Arbeitsumfeld. Sie werden in der Barista-Kunst geschult und können Ihr Wissen in verschiedenen Kursen vertiefen und erweitern.
 
Arbeitsort : Güterstrasse 6, 3008 Bern
Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung

Frau Bettina Blaser freut sich auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail auf
HR@blasercafe.ch oder per Post an Blaser Café AG, RÖSTEREI Kaffee-Bar, Postfach, 3001 Bern.
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